随着饲料安全监管趋严、养殖精细化发展,鱼粉凭借综合优势逐步替代肉骨粉,成为饲料配方升级的主流方向。

从营养来看,优质鱼粉粗蛋白 55%~67%,赖氨酸、蛋氨酸含量约为肉骨粉的 1.9 倍、1.6 倍,氨基酸配比均衡、钙磷合理,蛋白消化率可达 88%~93%;常规肉骨粉蛋白仅 40%~49%,粗灰分高达 27%~40%,限制性氨基酸匮乏,添加后往往需要额外补充晶体氨基酸,抬高配方成本。
品质稳定性方面,肉骨粉取材繁杂,受屠宰行情影响,批次营养波动大,易掺杂杂料;鱼粉依托全球标准化生产,原料与指标稳定,大宗贸易成熟,便于饲料企业稳定配方、锁定采购成本。

多项饲喂试验证实,水产饲料中鱼粉替换肉骨粉后,鱼虾增重提升、饵料系数下降,肠道健康状况明显改善;仔猪、雏鸡开口料改用鱼粉替代,采食量提升,幼崽腹泻与死淘率显著降低。同时出于疯牛病、沙门氏菌防控需要,国内外法规持续限制肉骨粉在幼龄饲料添加,肉骨粉合规风险不断走高。
目前行业已形成成熟替换方案:育苗高端饲料可全量替换肉骨粉,成体畜禽水产饲料按 40%~70% 梯度替换,兼顾成本与养殖效益。
深耕饲料原料领域的诚铸紧跟行业配方升级趋势,依托前沿试验数据,为饲料与养殖企业提供原料选型及配方优化配套服务,助力客户稳妥落地鱼粉替代肉骨粉改造。
数据来源:1、http://www.hnxmsyzz.com/mobile/24-0-4023-1.html
2、https://www.agrijournal.com.cn/article/detail/a476499439f347b381ca440e1c0ce22d
3、https://m.ebiotrade.com/newsf